کچن میں کھانے کی ترکیبیں بناتے وقت اکثر ہمیں پیمائش کی ضرورت پڑتی ہے، خاص طور پر جب کسی ترکیب میں کپ اور اونس (ounces) کا ذکر ہو۔ اس بات کو سمجھنا ضروری ہے کہ ایک کپ میں کتنے اونس ہوتے ہیں اور مختلف اشیاء کی پیمائش کیسے کی جاتی ہے۔ اس آرٹیکل میں ہم اس سوال کا تفصیل سے جواب دیں گے اور مائع اور خشک اشیاء کی پیمائش میں فرق کو بھی واضح کریں گے۔
ایک کپ میں کتنے اونس ہوتے ہیں؟
1 کپ میں 8 فلویڈ اونس (fluid ounces) ہوتے ہیں۔ یہ پیمائش مائع اشیاء کے لیے استعمال ہوتی ہے، جیسے:
- پانی
- دودھ
- جوس
- تیل
خشک اشیاء کے لیے:
جب خشک اشیاء کی پیمائش کی بات آتی ہے، تو اونس کی مقدار اس چیز پر منحصر ہوتی ہے جسے آپ ناپ رہے ہیں، کیونکہ ہر چیز کا وزن مختلف ہوتا ہے۔ مثلاً:
- 1 کپ آٹا تقریباً 4.5 اونس کے برابر ہوتا ہے۔
- 1 کپ چینی تقریباً 7 اونس کے برابر ہوتی ہے۔
مائع اور خشک پیمائش میں فرق
مائع پیمائش:
مائع اشیاء کو ناپنے کے لیے فلویڈ اونس کا استعمال کیا جاتا ہے۔ اس کے لیے مائع پیمائش کے برتن (Measuring Cups) استعمال کیے جاتے ہیں، جن میں عموماً پیمائش کے نشانات واضح ہوتے ہیں۔
خشک پیمائش:
خشک اجزاء کو ناپنے کے لیے وزن کی پیمائش کی جاتی ہے، اور اس کے لیے ڈیجیٹل اسکیل یا خشک پیمائش کے کپ استعمال کیے جاتے ہیں۔
عام اشیاء کی کپ سے اونس میں پیمائش
| اجزاء | 1 کپ (اونس میں) |
|---|---|
| پانی | 8 فلویڈ اونس |
| دودھ | 8 فلویڈ اونس |
| آٹا | 4.5 اونس |
| چینی | 7 اونس |
| مکھن | 8 اونس (تقریباً 227 گرام) |
| چاول | 6.5 اونس |
پیمائش کے لیے اہم ٹپس
- مائع اشیاء کے لیے صحیح کپ استعمال کریں:
مائع کے لیے ایسے پیمائشی کپ استعمال کریں جن پر فلویڈ اونس کے نشانات ہوں۔ - خشک اشیاء کے لیے وزن کی پیمائش کریں:
خشک اجزاء کو درست طریقے سے ناپنے کے لیے ڈیجیٹل اسکیل زیادہ فائدہ مند ہوتا ہے۔ - سطح کو برابر کریں:
خشک اجزاء ناپنے کے بعد سطح کو چمچ یا چھری کی مدد سے برابر کریں تاکہ پیمائش درست ہو۔ - ترکیب کے مطابق عمل کریں:
اگر کسی ترکیب میں اونس کا ذکر ہو، تو اسے کپ میں تبدیل کرتے وقت مائع اور خشک اشیاء کا فرق ذہن میں رکھیں۔
نتیجہ
ایک کپ میں 8 فلویڈ اونس ہوتے ہیں، جو کہ مائع اشیاء کے لیے استعمال ہونے والی پیمائش ہے۔ خشک اشیاء کے لیے، اونس کی مقدار مختلف ہو سکتی ہے اور اس کا انحصار چیز کی نوعیت پر ہے۔ کچن میں درست پیمائش کھانے کی ترکیب کو کامیاب بنانے کے لیے ضروری ہے۔
اب، چاہے آپ بیکنگ کر رہے ہوں یا کوئی ڈرنک تیار کر رہے ہوں، اس تفصیل کے ساتھ آپ آسانی سے صحیح پیمائش کر سکیں گے۔
📢 ہمارے واٹس ایپ چینل کو جوائن کریں تازہ ترین خبریں اور اپڈیٹس کے لیے: یہاں کلک کریں
