لونگ ایسا مصالحہ ہے جو نہ صرف کھانوں کو لذیذ بناتا ہے بلکہ لونگ کے بے شمار طبی فوائد بھی ہیں۔ لونگ کو قدیم زمانے سے ہی طب اور کھانے پکانے میں استعمال کیا جا رہا ہے۔ یہ نہ صرف اپنی مہک اور ذائقے کے لیے مشہور ہے بلکہ اس میں موجود غذائی اجزاء اور طبی خصوصیات اسے صحت کے لیے ایک بہترین قدرتی علاج بناتی ہیں۔ لونگ دراصل ایک درخت کے پھولوں کی کلیوں کو خشک کر کے بنایا جاتا ہے۔ یہ درخت عام طور پر انڈونیشیا، بھارت، سری لنکا، اور دیگر گرم مرطوب ممالک میں پایا جاتا ہے۔ لونگ کی مہک تیز اور ذائقہ تھوڑا کڑوا ہوتا ہے، لیکن اس کے فوائد اسے کھانوں اور طب دونوں میں اہم بناتے ہیں۔ لونگ میں وٹامنز، منرلز، اور اینٹی آکسیڈنٹس کی بھرپور مقدار پائی جاتی ہے، جو اسے صحت کے لیے بہترین بناتی ہے۔
لونگ کے طبی فوائد بے شمار ہیں۔ یہ نہ صرف جسمانی صحت کو بہتر بناتا ہے بلکہ کئی بیماریوں سے بچاؤ میں بھی مددگار ثابت ہوتا ہے۔ لونگ کو دانتوں اور مسوڑھوں کی صحت کے لیے بہترین سمجھا جاتا ہے۔ لونگ میں موجود اینٹی بیکٹیریل خصوصیات منہ میں موجود بیکٹیریا کو ختم کرتی ہیں، جس سے دانتوں کی خرابی اور مسوڑھوں کی بیماریوں سے بچا جا سکتا ہے۔ لونگ کا تیل عام طور پر دانت کے درد کو کم کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ اگر آپ کے دانت میں درد ہو، تو لونگ کے تیل کو روئی میں لگا کر درد والی جگہ پر لگائیں، درد میں فوری آرام محسوس ہوگا۔ لونگ نظام ہاضمہ کے لیے بھی بہت فائدہ مند ہے۔ یہ معدے کی تیزابیت کو کم کرتا ہے اور ہاضمے کے عمل کو بہتر بناتا ہے۔ لونگ میں موجود فائبر ہاضمے کے لیے مفید ہے اور قبض جیسی بیماریوں سے بچاتا ہے۔ اگر آپ کو ہاضمے کے مسائل ہیں، تو لونگ کو اپنی خوراک میں شامل کر کے ان مسائل کو کم کیا جا سکتا ہے۔
لونگ میں وٹامن سی اور اینٹی آکسیڈنٹس کی بھرپور مقدار پائی جاتی ہے، جو مدافعتی نظام کو مضبوط بناتی ہے۔ یہ جسم کو بیماریوں سے لڑنے کی طاقت فراہم کرتا ہے اور انفیکشن سے بچاتا ہے۔ لونگ کا استعمال نزلہ، زکام، اور دیگر عام بیماریوں سے بچاؤ میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔ لونگ میں اینٹی انفلامیٹری خصوصیات پائی جاتی ہیں، جو جسم میں سوزش کو کم کرتی ہیں۔ یہ خصوصیات جوڑوں کے درد، گٹھیا، اور دیگر سوزش والی بیماریوں میں آرام پہنچاتی ہیں۔ لونگ کا تیل عام طور پر درد والی جگہ پر لگا کر استعمال کیا جاتا ہے، جس سے سوزش اور درد میں کمی آتی ہے۔
لونگ کا استعمال جلد کی صحت کے لیے بھی بہت فائدہ مند ہے۔ اس میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس جلد کو صاف اور چمکدار بناتے ہیں۔ لونگ کا تیل جلد پر لگانے سے مہاسے، داغ دھبے، اور جلد کی دیگر بیماریوں میں آرام ملتا ہے۔ لونگ کا استعمال بالوں کی صحت کے لیے بھی مفید ہے۔ یہ بالوں کو مضبوط بناتا ہے اور ان کی گرنے کی شرح کو کم کرتا ہے۔ لونگ کا تیل بالوں میں لگانے سے بالوں کی جڑیں مضبوط ہوتی ہیں اور بال لمبے اور گھنے ہوتے ہیں۔
لونگ کا استعمال ذیابیطس کے مریضوں کے لیے بھی فائدہ مند ہے۔ یہ خون میں شکر کی سطح کو کنٹرول کرتا ہے اور ذیابیطس کے خطرے کو کم کرتا ہے۔ لونگ میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس جسم میں شوگر لیول کو مستحکم رکھتے ہیں۔ لونگ کا استعمال کینسر جیسی مہلک بیماریوں سے بچاؤ میں بھی مددگار ثابت ہوتا ہے۔ اس میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس جسم میں کینسر کے خلیات کو بننے سے روکتے ہیں۔
لونگ کا استعمال وزن کم کرنے میں بھی مددگار ثابت ہوتا ہے۔ یہ میٹابولزم کو تیز کرتا ہے اور جسم میں چربی کو کم کرتا ہے۔ لونگ کا استعمال کرنے سے بھوک کم ہوتی ہے اور وزن کنٹرول میں رہتا ہے۔ لونگ کا استعمال دماغی صحت کے لیے بھی فائدہ مند ہے۔ یہ یادداشت کو بہتر بناتا ہے اور ذہنی دباؤ کو کم کرتا ہے۔ لونگ میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس دماغی صحت کو بہتر بناتے ہیں۔
لونگ کے فوائد بے شمار ہیں، لیکن اس کا استعمال اعتدال میں رہ کر کرنا چاہیے۔ زیادہ مقدار میں لونگ کا استعمال صحت کے لیے نقصان دہ ہو سکتا ہے۔ لونگ کا تیل براہ راست جلد پر لگانے سے پہلے اسے کسی تیل میں ملا کر استعمال کریں، ورنہ جلد پر جلن ہو سکتی ہے۔ اگر آپ کسی بیماری کا شکار ہیں یا کوئی دوا استعمال کر رہے ہیں، تو لونگ کا استعمال کرنے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ ضرور کریں۔
لونگ ایک قدرتی خزانہ ہے جو ہماری صحت کے لیے بے شمار فوائد رکھتا ہے۔ اس کا استعمال نہ صرف کھانوں کو لذیذ بناتا ہے بلکہ ہمیں کئی بیماریوں سے بھی بچاتا ہے۔ اگر آپ اپنی صحت کو بہتر بنانا چاہتے ہیں، تو لونگ کو اپنی روزمرہ کی خوراک میں شامل کریں اور اس کے فوائد سے لطف اندوز ہوں۔
📢 ہمارے واٹس ایپ چینل کو جوائن کریں تازہ ترین خبریں اور اپڈیٹس کے لیے: یہاں کلک کریں
